“年夜饭吃哪几个菜最吉利？”

年节饭哪道菜最吉利？ 那么我来介绍一下。

年节饭哪道菜最吉利？ 年夜饭吃鱼，吃虾，吃饺子，吃鸡，吃年糕，吃点心，吃起来像意大利菜一样吉利。 吃鱼的寓意每年都很充裕，吃饺子的寓意是招财进宝，吃虾的寓意是笑，吃鸡的寓意是吉祥如意，吃年糕的寓意一年比一年好，像意菜一样吃的寓意是“升”和“发”

1、新年吃鱼:每年都有充裕的时间

在中国以前，据说每年都会有鱼剩下，所以鱼是年夜饭中不可缺少的料理。 晚上吃鲤鱼。 鲤鱼和“礼”谐音，新年吃鲤鱼大吉大利。 晚上吃鲫鱼的话，鲫鱼会被谐音“吉”，正月里一起吃鲤鱼和鲫鱼在大吉大利。 除夕吃连翘。 和连翘谐音，新年吃连翘每年也绰绰有余。

2、过年吃饺子:招财宝

在中华民俗中，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味都无法代替的丰盛佳肴。 “饺子”又名“交子”或“娇耳”，是新旧交替的意思，也是上苍的意思，是必须要吃的大宴会美食。 吃饺子有“更老做孩子”的意思，“子”是“小时候”，和“饺子”谐音，有“圆满”和“顺利”的意思。 另外，由于饺子和元宝很像，所以新年吃饺子也有“敛财进宝”的吉祥含义。 饺子馅的选择和寓意直接相关，最常见的韭菜馅意味着久财的意思，久即长、久远，因此被称为久财。 冬天典型的白菜肉馅是百财之意。 最后还有南京人喜欢的酸菜。 据说有金钱计算的意义。

3、虾)寓意是笑

广州人喜欢吃海鲜，虾在正月是吉祥菜，白灼虾、炸虾等。 因为虾每天都笑，意味着笑。 新年的虾每年都会笑，开开心心。

4、过年吃鸡:意味着吉祥如意

除夕豪华团圆的餐桌上，当然少不了鸡。 除夕晚上吃年夜饭，很多地方开座的时候，首先吃的菜是鸡。 因为吉利。 年节菜一定要有一只鸡在餐桌上。 因为“吃鸡”。 广州的客家人在崇拜神的时候，如果用鸡鹅做“头生”的话，会选择“走地鸡”，比喻性地追求凶猛。

5、新年吃年糕:一年比一年更好

湖南春节第一顿饭吃的是“年糕”，意味着“一年比一年好”，但有些湖南苗族人在春节第一顿饭吃的是甜酒和粽子，意味着“生活甜美，五谷丰登”。

6、新年像意大利菜一样吃:“升”和“发”

上海人的春节料理很有好意，有很多必须要吃的东西。 除了鱼、鸡、鸭之外，还会加上烤好的塔基和银糖醋排骨。 另外，还需要象征“升”和“头发”的意大利菜，也就是豆芽和发芽豆。

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