“南瓜饼的制作做法步骤是怎样的?”
南瓜饼的制作步骤是怎么样的? 那么我来介绍一下。
南瓜饼的制作步骤是怎么样的? 南瓜饼的制作步骤:南瓜去皮,切成块,煮熟后做成泥。 加入糯米粉和少量牛奶。 一边加入糯粉一边搅拌直到可以揉面团。 中途加入约6克颗粒糖,适量加入小豆馅,在面包餐巾纸表面均匀地包上白芝麻。 在平底锅中加入少量食用油,将南瓜饼排列在平底锅中烤。 烤成两面金黄色盛南瓜饼。
南瓜饼是自古以来流传下来的菜,主要是以南瓜为原料制作的饼,因地点和做法而异。 南瓜中对人体有益的成分有多糖、氨基酸、活性蛋白质、类胡萝卜素及多种微量元素等。 南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,通过提高机体免疫功能、促进细胞因子生成、活化补体等方法在免疫系统中发挥多方面的调节功能。
南瓜饼的制作顺序:
1、洗南瓜,去皮去蒂,切成薄片,用微波炉加热10分钟左右。 (用筷子顶着评价南瓜的成熟)。 如果没有微波炉,就用蒸锅蒸。 将南瓜切成小块,放入蒸锅的蒸锅中沥干水分后再取出。
2、趁热把南瓜捣碎成南瓜泥。 加入糯米粉。 糯米粉的量以不能沾到面团的程度为好。 不用再加点水了。 将糯米粉揉成团,然后加入一小勺食用油,仔细搅拌后盖上保鲜膜放置15分钟后醒来。
取鸡蛋大小的面团,揉成团,适量放入馅儿,闭上嘴轻轻揉成团,做成小圆年糕。 这样重复,把面皮和馅料全部用完。
4、在做好的面包金的两面沾上白芝麻。
5、往平底锅里倒一点油,加热后,放入餐巾纸,用中火烤成两面金黄色。
饮食疗法的作用:
1、解毒:滇金中含有维生素和果胶,果胶吸附性好,能粘接去除体内细菌毒素和重金属中铅、汞、放射性元素等有害物质,起到解毒作用。
2、保护胃黏膜,助消化:潘金饼中所含果胶保护胃肠黏膜,免受粗糙的食品刺激,促进溃疡面的愈合,适合胃病患者。 南瓜饼含有的成分能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化。
3、滇金中含有的甘露醇具有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。
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