“年夜饭必需吃哪几个菜？”

年节菜必须吃几个？ 那么我来介绍一下。

年节菜必须吃几个？ 年节菜并不是必须吃好几种。 年节菜只要按照自己家乡的饮食习惯烹饪就可以了，但从吉利的角度来说，年节菜可以吃饺子、虾、鸡、饼等。 这些都是具有非凡意义的菜。

1、饺子

饺子是中国古时候传下来的食品之一。 古代被称为“角子”，也称为扁食或煮饷。 过去只有馄饨，没有饺子。 将馄饨做成新月形就成了饺子。 除夕、十二点钟一响就开始吃饺子。 因为这个时候正是童年，所以它的意思是新旧交替，童年即将到来。

2、鱼

春节吃鱼表示讲究，年年充裕，所以春节吃鱼是国内常见的习俗。 除夕吃团圆饭，每张餐桌上都少不了一条鱼。 鱼“余”同音，每年都有“余”，人们为了吉祥而庆祝。

3、年糕

春节吃年糕的习俗兴起于宋代，盛行于明代。 吃年糕，由于“年年变高”的吉利意义，有逐年变高的意思。 年糕也被称为“年糕”，谐音“年年增高”，意味着人们的工作生活年年提高。 据说最初的年糕在午夜祭祀神，岁朝为祖先使用，后来成为春节的食品。

4、鸡

中国的习性是在除夕吃鸡。 鸡的寓意很吉利。 因为鸡的谐音是“吉”，所以人们希望新年吃这道菜明年吉祥顺利。

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