“蒸米饭水和米的比例和时间是这样的？”

蒸饭的水和米的比例和时间是这样的吗？ 那么我来介绍一下。

蒸饭的水和米的比例和时间是这样的吗？ 蒸米饭时米和水的比率在1:1.5到1:2之间。 第一次蒸饭后，如果口感比自己吃的硬，下次在原来的基础上多放点水，稍微软一点的话，下次焖的时候在原来的基础上少放点水。 通常，蒸米饭的时间根据使用什么样的工具而不同，但普通电饭锅大约需要25分钟，微波炉大约需要15分钟，高压锅大约需要5分钟。

蒸米饭时米和水的比率必须是1:1.2。 有一种测量水量的特别简单的方法。 用食指放入米水中。 只要水超过米的有食指的第一个关节就可以了。 通过个体迷恋的米饭软硬可以适量增减水的用量。 煮饭时间约为20分钟左右，煮饭工具不同，时间也不同。

蒸饭前把米泡30分钟左右也可以。 因为起泡的米已经吸收了一部分水分，所以不用那么用水。 我们用米和水的1:1的比率就可以了。 这个做法适合用砂锅或石锅蒸米饭。 从砂锅和石锅里蒸出来的饭口感相当好。 将起泡的米放入砂锅或石锅中，以1:1的比例加入水，只需蒸8-10分钟。

煮饭时请务必不要超过3次。 超过3次的话，米的营养会大量流失，蒸饭的香味也会变少。 另外，米饭蒸透后，电饭煲自动跳闸至保温状态。 当场打开吃的话，米饭可能不是最好的状态。 再等10分钟左右再打开盖子，饭会变得非常好吃。

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