“新鲜黄花菜含有什么毒素？”

新鲜黄花菜中含有什么毒素？ 那么我来介绍一下。

新鲜黄花菜中含有什么毒素？ 秋水仙碱

紫杉的花和根含有有毒生物秋水仙碱，其中石蕊中含有毒素最多。 食用后，可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 紫杉菜在吃之前需要清除毒素，所以吃干货比较安全。 因为在干货过程中可以破坏其中含有的毒素。

新鲜黄花菜中的石蕊含有秋水仙碱，人吃了容易被身体拷贝氧化，产生有毒的秋水仙碱，从而引起中毒。 研究表明，成年人食用50-100g新鲜的地心菜(其中含有0.1-0.2mg秋水仙碱)后，会出现急性中毒症状，出现口渴、咽干、恶心、呕吐等，严重者会出现便血、血尿等。 所以，在吃新鲜黄花菜之前一定要解决，除去秋水仙碱。 秋水仙碱比较水溶性，所以新鲜的黄花菜在热水中加热漂浮后，用清水充分浸泡，冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶解于水中。 此时，可以通过烹饪确保安全。 秋水仙碱不耐热，用大火煮10分钟左右就会破坏。

紫杉(学名: hemerocallis citrina baroni； 中文名: daylily (，又名金针菇、柠檬萱草、健忘草、百合科多年生草本植物，根接近肉质，多在中下部呈梭形膨大。 葶葶长不同，花梗短，花多，花淡黄色、橘红色、黑紫色。 蒴果三目形椭圆形，花果期5-9月。 知母风味甘凉，具有止血、消炎、清热、利湿、消化、明目、安神等功效，具有吐血、大便不通、失眠、乳汁不出等功效，可用作病后或产后调理补品。

紫杉耐瘠薄，抗旱，对土壤要求不高，可以在地缘和山坡上种植。 对光的适应范围广，可以与比较大的作物间作。 紫杉的地上部分耐寒，地下部分耐受-10℃的低温。 避免土壤过湿和积水。 当旬温达到5℃以上时，幼苗开始出土，叶片的生长适温为15℃~20℃； 开花期要求较高的温度，20℃~25℃为宜。  

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