“吃海带需要注意哪4大禁忌？”

吃海带需要注意哪四个禁忌？ 那么我来介绍一下。

吃海带需要注意哪四个禁忌？ 吃海带的4大禁忌，不能以海带为主食吃，不能长期浸泡海带，吃海带后不要马上吃茶和水果，特殊的人要慎重吃海带。 海带(学名: laminaria japonica，又名:江白菜)，海带科海带属植物。 其集中长于太平洋西北部，引种广泛分布于中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域。

海带呈褐色扁平带状，其分叶、柄部和定影器，定影器呈义根状。 叶由表皮、皮质和髓部组织组成，两条纵沟勾结叶中部，形成中部带。 的下部有孢子囊，具有粘液腔，可以分泌滑性物质。 海带的生长主要受温度、光、营养盐、植物激素等因素的影响。

吃海带有以下四个禁忌:

1、海带不能作为主食吃

不能长时间以海带为主食。 碘摄取过多也会影响健康。 另外海带中含有一定量的砷，多摄取砷会引起中毒。 因为在吃海带之前用水冲洗，把砷溶解在水中。

2、海带不能长期浸泡

吃海带之前不能长期浸泡海带。 因为浸泡时间过长，海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等会溶于水，营养价值大幅下降。 证明海带如果像泡在水里煮坏了一样没有韧性，就会变质不能吃了。 中医认为，海带性寒、脾胃虚寒者禁忌。

3、吃海带后，不要马上吃茶和水果

吃了海带后，不要马上喝茶，也不要吃酸水果。 由于海带含有丰富的铁，这些食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特别的人们要慎重地吃海带

甲亢患者千万不要吃海带。 因为海带中含有很多碘，所以吃了会恶化病情，孕妇和保姆也不要吃太多海带。 这是因为海带中的碘随着血液循环进入胎儿和婴儿的体内，会引起甲状腺功能障碍。

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