“黑枸杞和红枸杞的区别是什么？”

黑枸杞和红枸杞的区别是什么？ 那么我来介绍一下。

黑枸杞和红枸杞的区别是什么？ 枸杞和赤枸杞都属于枸杞。 他们最明显的不同是颜色的不同。 除此之外，黑枸杞通常比红枸杞贵一点。 黑枸杞多生长在草原地带，而红枸杞在全国各地都有栽培。 枸杞富含花色苷，不宜用过高的水提取。 也不适用于煮汤、煮粥等需要长期加热的方法。 红色枸杞不怕高温，可以直接入口、加水、泡酒、泡汤。

枸杞通常是指黑果枸杞为茄科，枸杞为多棘刺灌木，高达150厘米，为多枝； 坚硬、不规则的竖条纹，小枝尖端逐渐棘状尖，节间短，有簇生的叶或花、叶，并簇生，幼枝上单叶互生，肉质肥厚，先端钝圆，基部变窄，中脉不明显。 花梗纤细，萼窄钟状，花冠漏斗状，淡紫色，裂片矩形圆形卵形，耳片不明显。 花柱近雄蕊等长。 浆果黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。

分布在中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏的中亚、高加索和欧洲也有分布。 抗旱，经常生长在盐碱土的荒地、沙地、路边。 黑果枸杞可以作为水土保持的灌木。 枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

枸杞又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟籽粒。 枸杞子药食同源历史悠久，是国内外闻名的名贵中药材，已被《神农本草经》列为高级品，有“久服轻身长生不老、抗寒”之称。 具有防止衰老的效果，又名“老子”。 枸杞子中含有多种氨基酸，含有甜菜碱、玉米黄素、酸浆红色素等特殊营养成分，具有非常好的保健效果。

适合所有人吃。 用眼过度的人和老人更合适。 枸杞的性质比较温和，吃起来没有一点障碍，但是如果没有节制的话，吃多了也会上火。 容易晾晒留下，普通袋装的东西通常晾晒7~8成，所以不要大量积压库存。 请好好取出阳光下晒干。 时间一长就会黏糊糊地变质。 枸杞对人体健康有重要意义，能使身体健康，是人们痴迷的果实，宁夏枸杞的质量领先全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。

枸杞和赤枸杞都属于枸杞属，两者首先在外观上有差异。 黑枸杞的外观是黑色的，红枸杞的表皮是红色的。 通常，黑枸杞比红枸杞要贵一些。 黑枸杞多生长在草原地带，而红枸杞在全国各地都有栽培。 枸杞含糖量低，直接放在嘴里也只有一点甜味，糖尿病患者也可以放心吃。 但是，红枸杞含糖量高，直接入口即尝甜香口感； 枸杞花色苷丰富，对温度有一定要求。 加水必须用60度以下的温水或冷水提取，不能长时间煮汤煮粥。 枸杞的花色苷和一些营养物质怕高温。 黑枸杞的水在水中呈颜色，酸性的水中呈紫色，碱性的水中呈蓝色系。 红枸杞不怕高温，可以直接夹在嘴里，加水，泡酒，泡汤。 黑枸杞一天服用五次

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