“如何吃螃蟹？”

螃蟹怎么吃？ 那么我来介绍一下。

螃蟹怎么吃？ 吃螃蟹的步骤:切掉螃蟹八条腿-去掉螃蟹盖-用剪刀去掉多余的螃蟹脚、螃蟹嘴和螃蟹肺-把醋撒在螃蟹上-把螃蟹肉切成两半-用剪刀把螃蟹脚切成三份制作工具

秋天又到了吃螃蟹的季节。 虽说一整年都在吃螃蟹，但秋天才是吃螃蟹最好的季节。 “九雌十雄”、“九月脐、十月尖”说的是吃螃蟹的时间。 农历九月满母蟹卵，蟹黄鲜香油脂细腻，十月雄蟹性腺发育最好。 此时，黄肥膏呈白色，蟹膏口感丰润。 有句话叫做“秋风吹过，蟹脚发痒，菊花盛开，有蟹味”，每年9~10月是螃蟹发黄、油腻的时期，所以有句食物家的话叫“秋天吃螃蟹最盛大”。 秋天，菊蟹肥美，是人们品尝螃蟹的最好时间。

吃螃蟹的步骤

1、从蒸锅里取出螃蟹，用剪刀把螃蟹的几只脚一起切掉，一只手抓住螃蟹壳的两侧，用点力，把螃蟹肚子上的螃蟹盖弄破，用勺子挖螃蟹肉吃，或者取出放在醋姜盘中

2、取出螃蟹的胃，看到螃蟹黄色的地方后，用筷子把它取下，放入干净的盘子里，用剪刀剪多余的部分，先剪下未干净的螃蟹的脚，然后是螃蟹的嘴、螃蟹的肺。

3、往螃蟹上撒点醋，放入蟹黄蘸酱吃。

4、吃螃蟹脚的时候可以用嘴吸，也可以用剪刀剪螃蟹脚。 能把蟹脚里的蟹肉吃干净。

螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，是上等名贵水产。 螃蟹营养也十分丰富，蛋白质含量比猪肉、鱼肉高数倍，钙、磷、铁、维生素a含量也很高。

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