关于冷冻调度食物能否用热水进行冻结这个问题，有许多朋友还不是特别清楚，这里主张我们冷冻调度食物不要运用热水冻结。
坚持食物长期贮存，速冻是重要的办法之一，速冻产品可以大发挥原有天然食物的色泽，风味和营养成分..但是在食用之前有一个令人头疼的问题，那就是怎么冻结。许多朋友急于食用有时会才用热水冻结的办法，那么冷冻产品能用热水冻结吗？
冷冻产品天然冻结或运用冷水缓慢冻结是好的，不只能减少营养的丢掉，也能坚持原有风味不变。如果是用热水浸泡，则可能不同程度的导致冷冻产品的营养素及香味丢掉，从而影响口感。
因而对于冷冻调度食物厂家山东华仔食物科技有限责任公司开展主张我们我们，尽量不要用生活热水浸泡或冲刷冻结，虽然这些看似时间短又便利，但会让温度数据急速上升，食物融解的水分还来不及被吸收，汁液就跟着我国水流外泄。试想一下，也跟着营养成分丢掉。
文章源自：江门冷冻 www.jmdahe88.com
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