“小雪节气吃什么?”
小雪节气吃什么? 那么我来介绍一下。
小雪节气吃什么? 小雪可以吃羊肉、山楂、粘稠的果实、山芋、黑米、桂圆、红枣。 其中,可以用枣泥这种食材搭配煮来做枣泥粥,在寒冷的小雪节气中喝下去会全身温暖,喜欢甜蜜蜜,也可以在粥做好之前放几块冰糖。 需要注意的是,山芋、大米在煮粥前浸泡30分钟,这样做的粥味道最好。
小雪是二十四节气中的第二十个。 11月22日或23日,太阳达到黄经240°,这个时候叫做小雪节气。 进入小雪节气,中国许多地区的西北风开始成为常客,气温也开始下降。 虽然大地还不太冷,开始下雪,但是雪量很少,所以被称为小雪。
小雪可以吃以下食物。
1、羊肉
小雪节气最好的食物是羊肉。 羊肉的热量比牛肉高,所以冬天吃羊肉可以改善血液循环,改善因天气不足引起的手脚冰凉、怕冷等症状,冬天吃对身体有好处。
2、山楂
山楂是这个季节最有健康消化胃效果的药食两用水果。 明代的药学书籍《本草通玄》中有山楂记载“消除油垢的积累”; 根据《本草纲目》的记载,那就是“溶解食物,消除肉的积累”。 根据《本草再新》,山楂可以“治疗脾虚湿热,消化磨积,利大便大小”。
3、勾芡
在中医中,具有甘、涩、平的实际味道,进入脾肾二经后,可以健脾祛湿、固肾止泻,具有“补中、除暑之病、益精气、强志、聪明耳目”等作用,被认为是增强体质的上品。 勾芡的吃法很简单,可以炒着吃,也可以煮着吃。 炒了之后最能吃的就是炒虾和勾芡。
4、山药
山药中富含的可溶性膳食纤维可以促进胃肠蠕动,粘蛋白可以保护胃黏膜,消化酶可以促进消化。 山药泥含有高质量的蛋白质和淀粉,这两种营养物质更快地在体内被热分解,增加身体能量,发挥耐寒作用。 特别适合身体弱、抵抗力弱的老人和孩子。
5、黑米
寒冷的季节,最先被冲走的是补肾气。 在五行关系中,黑色对应肾脏,而黑米性平、味甘有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目之功,是补肾的好食材。 黑米可以和白米一起煮饭,也可以和核桃仁、红枣、银耳、莲子等一起煮粥。
6、桂圆
桂圆又称龙眼,果实加工成生食用或干燥制品,肉、核、皮和根均可药用,为药食两用水果。 秋冬季节,不少女性容易出现四肢血液循环不良、手脚冰凉、脸色苍白等症状。 这个时候,适当吃桂圆,可以比较有效地补血,促进血液循环,改善手脚冰凉。
7、枣
冬天多吃红枣,不仅能补充空气、养血,还能御寒。 血液中铁不足的话,不耐寒。 因为要防止这个冬天的寒冷,可以多吃红枣,增加铁的摄取量,提高身体的耐寒能力。 红枣不仅好吃,还是滋补强身的良药,具有筋骨粗壮、补血行气、滋颐润颜之功效。
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