“十字花科蔬菜有那些？”

十字花科蔬菜中有那些吗？ 那么我来介绍一下。

十字花科蔬菜中有那些吗？ 十字花科蔬菜主要有卷心菜、绿色菜花、白菜、青菜、十字花科、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、樱桃红、卷心菜、小白菜、诸葛菜、卷心菜等。 十字花科蔬菜的共同特征是，基生的叶子呈莲花形状，没有叶子，是单叶，花瓣呈十字排列，有假分隔。

十字花科在全世界共有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，特别多分布于地中海地区。 我国有95属、425种、124变种和9种变形型，分布于全国各地，以西南、西北、东北高地和丘陵地带多，平原和沿海地区少。 十字花科的经济价值很大，蔬菜主要有卷心菜、绿色菜花、白菜、青菜、十字花科、卷心菜、萝卜、芝麻菜、芥末、樱桃红、卷心菜、诸葛菜、卷心菜等 有些种类是重要的药用植物有些是观赏植物； 有些可以用作染料、蔬菜和饲料。

十字花科是一年生、二年生或多年生植物，多带有含黑芥子亚硫氰酸( myrosin )的细胞，产生特殊的辛辣气味，多为草本，很少呈亚灌木状。 植物体有各种毛，毛为单毛、分枝毛、星状毛或腺毛，也有无毛的。 有时根肥厚的块根会膨大。 茎直立或散失，有时茎变短，其形态在本科有很大变化。 叶子有两种类型。 基生的叶子呈旋转层压状或莲座状； 茎和叶一般相互生长，有柄或无柄，单叶全缘，有齿或分裂，基部有时抱茎，有时抱茎半根，呈各种深度不同的羽状分裂(如大头羽状分裂)或羽状复叶； 一般不带语言。

花漂亮，两性，罕见退化为单性； 花大多凝聚成一个总状花序，顶生或腋生，偶尔也有单生的。 花刚开时，花序接近伞房状，然后花序轴逐渐伸长呈总状花序，每朵花下无花蕾或有花蕾。 萼片4枚，分离，排成2轮，直立或展开，有时基部呈囊状； 花瓣4枚，分离排列成十字状，花瓣白色、黄色、粉红色、淡紫色、淡紫红色或紫色，基部有时有指甲，少数种类的花瓣退化或缺失，有的花瓣大小不同； 雄蕊一般为6个，也排列在2轮、外轮2个上。 短大括号、内圈四个、长时间的大括号。 这4个长的2个短雄蕊被称为“四强雄蕊”( taradynamous stamen )，雄蕊有时退化为4个、2个、或16个以上。 苏格兰括号有时成对合并，有时扩展到基部，花丝基部经常有蜜腺，短雄蕊基部周围的叫做“侧蜜腺”，长雄蕊基部外周或中间的叫做“中蜜腺”，有时没有中蜜腺 雌蕊1个，子房上位，假隔膜形成2室，少数无假隔膜时，子房1室，每室有1至2串胚珠，排1或2列，生于胎座框上，形成侧膜胎座，花柱短或缺，柱头单

果实为长角果( siliqua )或短角果) silicula )，无翅或翅，无刺或刺，或有其他附属物； 角果成熟后，有时从下向上有两个果瓣破裂，有四个果瓣破裂； 有的角果每一节横断分裂，每一节有一个种子，有的果实迟裂不裂； 有些果实呈坚果状；果瓣呈扁平或突起，或舟状，无脉或有1-3脉； 少数顶端有长喙和短喙。 种子通常小，表面光滑或有纹理，边缘无翅或翅，潮湿时黏稠，无胚乳； 子叶和胚根的排列方式如下: (1)子叶缘倚胚根或子叶直榻榻米) accumbent )； )2)子叶背靠胚根，或子叶横( incumbent )； 3 )将子叶折成一半( conduplicate )。 果实为角果(有长角果和短角果)，种子小，无胚乳，表面光滑或有纹，边缘有时有翅。 本科是单一类型的花粉科。 花粉粒通常有3个槽，从球形到大致长球形的最长轴总是20~30微米，有时甚至超过50微米。 外层比内层厚，通常为网状，单(或双)棒。 有时有2沟、4沟褶皱、6皱，偶尔有不规则花粉。 染色体基数x=4~19。

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